Мороженое "Тирамису"

Пожалуй, никто не сможет отказаться от десерта Тирамису, а если еще и в виде мороженого - тогда успех вашего ужина обеспечен! По этому рецепту мороженого вы сможете приготовить прекрасный десерт!

Существует много рецептов тирамису, на этот раз я выбрала этот. Для приготовления мороженого Тирамису нам понадобятся готовые печенья савоярди, сливки жирностью 33 %, немного коньяка, маскарпоне (или другой похожий сыр, можно даже взять творог, только его нужно будет перемешать так, чтобы комочков не было). У меня получилась довольно большая форма. Хватает на 4 порции. Смотрим рецепт.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт мороженого "Тирамису" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 185 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество калории: 185 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Мороженое

Ингредиенты на три порции

• Маскарпоне — 500 Грамм
• Сливки — 150 Миллилитров
• Сахар — 200 Грамм
• Горький шоколад — 50 Грамм
• Коньяк — 3 Ст. ложки
• Кофе — 5 Ст. ложек
• Печенье Савоярди — 200 Грамм
• Вода — 600 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. Кофе (обычный молотый) заварите. Процедите, добавьте сахара 85 грамм и коньяк. Форму застелите пленкой пищевой с запасом.
2. Шоколад рубим ножом. Сливки взбиваем миксером. Потом смешиваем маскарпоне с шоколадом и сливками, все перемешиваем.
3. Печень очень быстро окунаем в кофейно - коньячную смесь и выкладываем форму.
4. Выкладываем крем, сверху закрываем снова печеньем.
5. Закрываем пленкой плотно и отправляем в морозилку часа на 3-4. Готовое мороженое Тирамису аккуратно достаем из формы и подаем, украсив какао. Приятного аппетита!