Торт «Прага» с шоколадной глазурью

Простой рецепт торта «Прага» с шоколадной глазурью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 612 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 612 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты

Ингредиенты на восемь порций

• Сахар 4 столовые ложки
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сгущенное молоко 1,5 банки
• Пшеничная мука 1,5 столовые ложки
• Гашеная сода ½ чайной ложки
• Сметана 200 г
• Какао - порошок 4 столовые ложки
• Сливочное масло 250 г
• Горький шоколад 200 г

Пошаговое приготовление

1. Для теста 2 яйца и 1 столовую ложку сахара взбить. Добавить гашенной соды, 0,5 банки сгущенки, 2 чайные ложки какао - порошка. Перемешивать в блендере. Добавить муку и перемешать.
2. Тесто разделить на две части, вылить в форму для запекания, выпекать 30–40 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 130–140 градусов. Для проверки на готовность проткнуть корж деревянной палочкой — если на ней осталось тесто, значит корж не готов.
3. Для крема взбить 1 банку сгущенки, 1 пачку масла, 2 столовые ложки какао - порошка.
4. Для глазури растопить 200 грамм шоколада на водяной бане, смешать с 50 граммами сливочного масла.
5. Коржи разрезать на 2 части. Все коржи, кроме верхнего, смазать кремом. Собрать торт и полить сверху глазурью.