Предлагаю вам попробовать очень вкусный десерт - груши вареные в сиропе. Готовятся такие груши не долго, а получаются очень нежные, ароматные и вкусные. Корицу я не сильно люблю, но в этом рецепте я ее все-таки использовала - мне понравилось.
Простой рецепт груш вареных в сиропе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 221 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 49
Количество калории: 221 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На праздник, Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Груши твердые — 3-5 шт
Вода — 400 мл
Сахар — 160 г
Корица (палочка) — 1 шт
Лимон (кружочек) — 1 шт
Сироп любой красный густой или джем (вишня, малина, смородина) — 1 ст. л.
Листик мяты (для украшения)
Пошаговое приготовление
Груши очистить от кожицы, разрезать на 2 части вдоль, удалить семена. Груши обязательно должны быть твердыми, без повреждений.
В кастрюлю влить воду, поставить на огонь. Довести до кипения, всыпать сахар. Размешивать до растворения сахара.
Поместить груши в сироп вместе с лимоном и палочкой корицы. Варить груши на небольшом огне около 7-10 минут. У меня груши были очень уж твердыми, поэтому варились дольше - минут 15. Чем сочнее груши, тем быстрее они сварятся. Следите за тем, чтобы не разварились, а остались целенькими.
Готовые груши остудить.
Сделать по широкой части груш разрезы не до конца.
Выложить вкуснейшие и ароматнейшие груши вареные в сиропе на тарелку, полить сверху густым ягодным сиропом или джемом и влить 3-4 ложки сиропа, в котором груши варились. Украсить сверху листиками мяты. Сразу же можно подавать к столу. Приятного аппетита!
