Салат из фасоли с бужениной

Несложный рецепт салата из фасоли с бужениной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 298 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 298 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на четыре порции

• 200 г консервированной красной фасоли
• 200 г консервированной белой фасоли
• 250 г нежирной буженины
• 2 маринованных огурца
• большая красная луковица
• 3 стебля зеленого лука
• 2 веточки кинзы
• 1 ч. л. сахара
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• 2 ст. л. оливкового масла
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Лук очистить и очень тонко нашинковать. Поместить в миску. Смешать уксус, масло, сахар, соль и перец. Залить заправкой лук и отставить.
2. Из фасоли слить рассол, выложить ее в большую миску. Буженину и огурцы нарезать соломкой. Зелень вымыть, обсушить. Лук нарезать колечками, с кинзы снять листики.
3. Добавить к фасоли буженину, огурцы и зелень, перемешать. Добавить лук с заправкой и еще раз осторожно перемешать. Переложить в салатницу.