Лепешки на кефире с ветчиной - это очень вкусный и сытный перекус, который готовится невероятно быстро, а главное - просто! Рассказываю и показываю, как приготовить лепешки на кефире с ветчиной.
Количество порций: 8-12
Простой рецепт лепешек на кефире с ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 175 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 175 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Лепешки
Ингредиенты на шесть порций
Кефир — 1 Стакан
Сыр твердый — 1 Стакан (натертый на терке)
Ветчина — 1 Стакан (мелко нарезанная или натертая на терке)
Мука — 2 Стакана
Соль — 0,5 Чайных ложки
Сахар — 0,5 Чайных ложки
Сода — 0,5 Чайных ложки
Пошаговое приготовление
Как приготовить лепешки на кефире с ветчиной:
1) В миску налейте кефир, добавьте в него соль, негашенную соду и сахар, хорошенько перемешайте.
2) Всыпьте в кефир тертый сыр, а затем муку. Тщательно перемешайте, стараясь, чтобы масса получилась однородной.
3) Полученное тесто разделите на одинаковые кусочки, каждый из которых раскатайте в лепешку.
4) На лепешки выложите начинку из измельченной ветчины, сверните ее пополам. По желанию края лепешки можете залепить или же оставить свободными.
5) На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложите лепешки. Накрыв крышкой, на среднем огне обжарьте их до получения красивой румяной корочки.
