Для этого рецепта как раз пригодятся наши фруктовые уксусы – клубничный, малиновый, смородиновый… Или что мы в этом году заготовили? Если ничего, то подойдет и яблочный уксус.Простой рецепт компота из кабачков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 128 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапитокОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на восемь порцийджин (опционно) – 1 ст. л.гвоздика – 5-6 бутоновуксус фруктовый – 1 ст. л.вода – 1 лсахар – 4-5 ст. л.кабачок – 1 шт.Пошаговое приготовлениеКабачок вымыть, очистить от кожи и семян, нарезать кубиками, залить кипящей водой. Как только вода опять закипит, всыпать сахар. Варить кабачки, пока они не станут прозрачными и не приобретут желтый цвет.Добавить гвоздику, варить 1 минуту, снять с огня. Влить джин и фруктовый уксус, закрыть крышкой, дать остыть. Затем процедить и убрать в холодильник.Пить хорошо охлажденным.
как вкусно! Я полюбила компот из кабачков с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.