Простой рецепт вина из шиповника домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 55 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 55 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапитокОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порций500 г сахара6 л воды1 ч. л. лимонной кислоты1 кг свежих плодов шиповника2-3 изюминки на бутылку10 г хлебных дрожжейПошаговое приготовлениеТщательно вымытые плоды шиповника положить в стеклянный баллон. Приготовить сироп, охладить его, залить в баллон и добавить туда же хлебные дрожжи. Баллон оставить при комнатной температуре, а когда через неделю напиток приобретет терпкий вкус, профильтровать, разлить по бутылкам, закупорить и хранить в холодном помещении.Если добавить изюм и по чайной ложке сахара, тогда напиток надо разливать в бутылки из - под шампанского. Пробки прикрутить проволокой, а хранить – зарыв бутылки по горлышко в песок.