Непростой рецепт макарон со свиной колбасой, перцем халапеньо, хабанеро и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 731 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 731 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Паста и пицца
Ингредиенты на шесть порций
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лук 1 головка
Перец халапеньо 1 штука
Перец хабанеро 1 штука
Паста кампанеллe 450 г
Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
Свиные копченые колбаски 2 штуки
Сыр чеддер 240 г
Белый сыр чеддер 100 г
Молоко ¾ стакана
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Панировочные сухари 75 г
Сливочное масло 2 столовые ложки
Чесночная соль ½ чайной ложки
Пошаговое приготовление
Предварительно нагрейте духовку до 200°С.
Разогрейте масло в сотейнике на среднем огне, добавьте лук, халапеньо, хабанеро и готовьте в течение 5 минут, пока овощи не станут мягкими. Уменьшите огонь и добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты, постоянно помешивая, чтобы чеснок не пригорел. Переложите в большую чашу.
Добавьте в сотейник готовые макароны, колбаски, оба сыра и молоко. Перемешайте и приправьте солью и перцем по вкусу.
Смажьте индивидуальные формы для запекания или противень маслом. Смешайте сухари, растопленное сливочное масло, чесночную соль и луковый порошок в маленькой чашке. Выложите пасту в форму и запекайте на нижней полке в течение 15-30 минут, пока сливочный соус не закипит и не приобретет коричневый оттенок.
Перед подачей остудите в течение 5 минут при комнатной температуре и подавайте на стол.
