На самом деле рецепт приготовления омлета пышного на сковороде проще, чем может показаться. Главное - учесть пару нюансов и ваш завтрак украсит собой по-настоящему объемный и аппетитный на вид омлет.
Вообще, стоит приготовить омлет пышный на сковороде в домашних условиях хотя бы для разнообразия, вроде бы набор продуктов тот же, а вот по виду будет аппетитное нежнейшее суфле. Согласитесь, интересный способ начать свой день! А этот простой рецепт омлета пышного на сковороде содержит в себе три секрета - яйца взбивать отдельно с солью, добавить не только сметану, но и жирный майонез, третье - это жарить на маленькой сковородке на медленном огне - тогда омлет полезет вверх. Желаю удачи!
Количество порций: 1-2
Очень простой рецепт омлета пышного на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 308 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 308 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Омлет
Ингредиенты на шесть порций
Яйца — 3 Штуки
Сметана — 2 Ст. ложки
Майонез — 2 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Лук зеленый — По вкусу
Пошаговое приготовление
Взбиваем в миске яйца со щепоткой соли. Чтобы омлет был пышным - или долго взбивайте вилкой, или же взбивайте в блендере, но соль добавьте обязательно. Затем добавьте сметану и майонез, снова качественно взбейте.
Еще один секрет пышности - сковорода должна быть небольшого объема. Смазываем ее маслом, разогреваем на небольшом огне, и выливаем омлет. Жарим под крышкой, пока не поднимется и не зарумянится.
Выкладываем на тарелку, посыпаем рубленым свежим луком и подаем со сметаной. Приятного аппетита!
