Простой рецепт шоколадно-бананового десерта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 605 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 605 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийСливочное масло 80 гПеченье 250 гСметана 20% - ная 400 млМолоко 1,5 стаканаСахар 4 столовые ложкиЖелатин 10 гБананы 3 штукиКакао - порошок 4 столовые ложкиПошаговое приготовлениеПервым делом готовим основу нашего шоколадно - бананового десерта — корж из печенья. Для этого печение измельчаем в блендере до состояния крошки.Растапливаем сливочное масло на водяной бане и далее смешиваем его с крошкой из печения.Разъемную форму застилаем бумагу для выпекания (пищевую пленку).Утрамбовываем в нее руками печение и ставим на 15 минут в холодильник.Теперь самое интересное — готовим шоколадную основу. Варим горячий шоколад из 2 столовых ложек сахара, 0,5 стакана молока и какао порошка. На маленьком огне варим 3 минуты до загустения, постоянно помешивая. Остужаем.Сметану смешиваем с 2 столовыми ложками сахара (я взбивала миксером).Параллельно остыванию горячего шоколада заливаем желатин 4 столовыми ложками холодной воды.Быстренько нарезаем бананы и укладываем их на застывший коржик из печения (я резала банан на 2–3 части поперек и далее средними ломтиками вдоль).Через 15 минут остывший шоколад смешиваем со сметаной.Затем разбухший желатин растапливаем на водяной бане. Но НЕ КИПЯТИМ!И наконец - то желатин вливаем и тщательно перемешиваем всю массу.Заливаем бананы шоколадно - сметанной смесью.Заготовку торта отправляем в холодильник на 4–5 часов, а лучше на ночь!Свое сладкое блюдо я ничем не украшала и подавала к воскресному вечернему чаю) Приятного аппетита и творческих успехов!
УРА!!! Свершилось! Я сделала шоколадно-банановый десерт! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!