О пользе этого калорийного блюда говорить не приходится, поэтому расскажу о вкусе: нежный молодой картофель со сливочно-чесночным вкусом и ароматом, кусочками расплавленного сыра и аппетитной корочкой… На самом деле это блюдо задумывалось как запеканка, но картофель оказался не того сорта и сцепления ломтиков не произошло. Ещё я забыла о том, что мультиварка не подрумянивает корочку, поэтому сыр можно смело перемешать со сметано-яичной смесью. Несмотря на все недочеты, блюдо получилось очень вкусным.
Простой рецепт картофеля со сметаной, чесноком и сыром в мультиварке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 122 килокалорий.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 122 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Ужин, обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Гарниры
Технология приготовления: На пару
Нам понадобится: Мультиварка
Ингредиенты на четыре порции
Картофель молодой 900 г
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Сметана 100 г
Соль 2 щепотка
Сыр Гауда 100 г
Чеснок 3 зубчик
Яйца куриные 1 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления картофеля со сметаной чесноком и сыром в мультиварке вам понадобятся: картофель, деревенская сметана (чем жирнее, тем лучше), яйца, чеснок, сыр, растительное масло и соль.
Картофель следует почистить и нарезать на тонкие ломтики (я использовала овощерезку).
Чеснок натрите на тёрке или выдавите через пресс.
Сыр натрите на тёрке или порежьте на мелкие кубики.
Яйцо с солью взбейте венчиком.
Добавьте сметану, чеснок и советую сразу добавить сыр, перемешайте.
Добавьте картофель и хорошенько перемешайте, чтобы не осталось слепленных кусочков картофеля.
Обмажьте растительным маслом стенки чаши мультиварки (у меня Brand 502) и выложите картофель.
Я сверху присыпала картофель сыром, но он не подрумянился и корочка из него не вышла.
Установите режим «выпечка» на 1 час, за это время картофель станет мягким. Подавайте присыпав молотым перцем или свежей зеленью.
