Итальянская вариация традиционного августовского яблочного пирога. Нежнейший маскарпоне придает этому десерту легкость. Попробуйте этот необычный рецепт особого яблочного пирога.Непростой рецепт итальянского яблочного пирога итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 25 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 25 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: 2 часаСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийЯйцо 3 шт.Коричневый сахар 2/2, чашкиСыр маскарпоне 200 гМука 1,5-2 чашкиСоль 1/1, ч. л.Яблоко 3 шт.Печенье Amaretti 3-4 шт.Для украшения:Яблоко 1 шт.Абрикосовый джем 1 ст, л.Вода 2 ст. л.Сахарная пудр 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 175 градусов.Форму для выпекания смажьте маслом.Яйца взбейте до пушистой пены. Медленно всыпайте сахар, продолжая вбивать. Добавьте маскарпоне и с помощью деревянной ложки хорошо вымесите жидкое тесто.Муку просейте, смешайте с солью.Яблоки нарежьте тонкими ломтиками. Обмакните в муку, а затем аккуратно сложите в тесто.Выложите половину жидкой смеси в форму, разровняйте ложкой, покрошите печенье, затем добавьте остальную часть теста.Сверху покройте тонкими ломтиками яблока и смесью джема и воды, слегка подогретой до жидкого состояния.Выпекайте 45-60 минут. Остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.