Если Вы любите долму(толму), то обязательно заготовьте на зиму виноградные листья!

Очень простой рецепт маринованных виноградных листьев домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 235 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 235 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На ужин, На обед, На праздник

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• Лист виноградный — 80-100 шт
• Вода — 1 л
• Соль — 40 г
• Сахар — 15 г
• Уксус столовый — 150 мл

Пошаговое приготовление

1. Листья помыть.
2. Сложить стопочками по 5-7 шт.
3. Свернуть в трубочку.
4. Уложить в стерилизованные банки.
5. В кастрюлю налить воду, вскипятить. Добавить соль, сахар и уксус. Уменьшить огонь, варить маринад 3 минуты. Залить кипящим маринадом виноградные листья. Закрыть крышками, перевернуть банки.
6. Оставить в таком виде до полного остывания.
7. Хранить в баночки с виноградными листьями в холодильнике или погребе. Удачных заготовок.