Вкуснейшая икра из свеклы, приготовленная в мультиварке.Такую икру можно подать с жаренным картофелем или просто с ломтем хлеба. Очень вкусно!

Несложный рецепт свекольной икры в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На ужин, Для мультиварки

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Свекла сырая — 450 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Сахар — 1 ч. л.
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Перец черный и красный молотый (по вкусу)
• Вода — 120-130 мл
• Масло растительное — 3-4 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
2. Лук порезать мелко, морковь натереть на мелкой терке. В чашу мультиварки влить растительное масло.
3. Добавить лук и морковь.
4. Выставить режим «Жарка» на 10 минут.
5. Периодически овощи перемешивать.
6. Затем добавить тертую свеклу и готовить на том же режиме еще 10 минут. Далее, свеклу посолить и поперчить, добавить томатную пасту и сахар.
7. Влить воду.
8. Хорошо все перемешать и выставить режим «Тушение» на 50 минут.
9. Пару раз икру следует перемешать. За 10-15 минут до конца готовки, добавить в свекольную икру порезанный мелкими кусочками чеснок.
10. Дать икре остыть и можно подавать.
11. Очень вкусненько! Приятного аппетита!