Очень вкусное, овощное рагу, сытное, нежное, и в тоже время яркое по цвету, просто замечательно для зимних дней.

Несложный рецепт овощного рагу с куриными бедрышками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На обед, Для мультиварки

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Куриные бедра — 4 шт
• Картофель — 500 г
• Мексиканская смесь — 400 г
• Помидоры черри — 200 г
• Куриный или овощной бульон — 1 л
• Мука — 2 ст. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль
• Перец ( мельница)
• Петрушка, укроп
• Бекон — 8 шт

Пошаговое приготовление

1. Куриные грудки, помыть, обсушить, снять кожу ( необязательно), обрезать лишний жир
2. В чашу мультиварки добавить растительное масло, выбрать режим «Выпечка» Бедра посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить в разогретом масле с каждой стороны. Выложить на блюдо
3. В чашу мультиварки, выложить порезанный небольшими кусочками бекон, готовить до шкварок
4. Вернуть в чашу куриные бедра, влить 400 мл куриного бульона, закрыть крышку выставить режим « Тушение» на 30 минут
5. Картофель порезать крупно, на четвертинки, помидоры пополам, добавить в чашу мультиварки, влить оставшейся куриный бульон, закрыть крышку, продолжать готовить в режиме « Варка», 50 минут. Практически когда будет готов картофель добавить мексиканскую смесь и готовить еще 10 минут. Посолить, поперчить.
6. После окончания режима, добавить зелень, оставить в режиме « Подогрев» минут на 10.
7. Угощайтесь.