Несложный рецепт маша с печеной морковью и сыром фета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 598 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 50 минут
Количество калории: 598 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
Горох маш 1,5 стакана
Морковь 2 штуки
Репчатый лук 1 штука
Сыр фета 150 г
Чеснок 2 зубчика
Кинза 1 пучок
Розмарин щепотка
Винный уксус 50 г
Лимоны ½ штуки
Оливковое масло 5 столовых ложек
Пошаговое приготовление
Маш засыпать в кипящую воду, варить на медленном огне 35 минут, в конце варки посолить.
Морковь нарезать соломкой, посолить, поперчить, посыпать розмарином, смазать маслом и отправить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 20 минут.
На сковороде разогреть масло, обжарить в нем до мягкости мелко нарезанные лук и чеснок, добавить маш, нарезанную кинзу, перемешать, влить винный уксус, лимонный сок и выпарить их.
Подавать – выложив на маш печеную морковь и сыр фета.
