Алкоголь в кофе по-восточному добавляют редко: сказалось влияние мусульманских религиозных запретов. Но все-таки некоторые рецепты предусматривают ароматизацию кофе чем-нибудь горячительным. Предлагаемый напиток – как раз такое исключение.
Очень простой рецепт кофе по-турецки с апельсиновым ароматом турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 610 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 610 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Турецкая кухня
Тип блюда: Напиток
Ингредиенты на десять порций
1 ст. л. взбитых сливок (жирностью 30% и выше)
125 мл кофе по - турецки
30 мл коньяка
щепотка апельсиновой цедры или 1-2 капли апельсиновой эссенции
Пошаговое приготовление
Приготовить кофе по - турецки, подсластив по вкусу. Взбить сливки в пышную пену. Налить кофе в чашку через ситечко, добавить коньяк, апельсиновую цедру или эссенцию, размешать. Сверху положить пышный ком прохладных взбитых сливок.
