Несложный рецепт рисового салата с креветками азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 352 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 352 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Азиатская кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
рис белый длиннозерный – 1 ст.
салат зеленый – 4 больших листа
сахар – 1 ст. л.
уксус винный белый – 3 ст. л.
огурцы – 3 шт.
зеленый лук – 1 пучок
миндаль очищенный – 0,5 ст.
масло кунжутное – 1 ст. л.
соль
креветки очищенные – 200 г
сухой херес – 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Рис отварить до готовности, переложить в миску. В небольшой емкости смешать уксус, сахар, кунжутное масло, херес и соль. Полить рис и оставить на 30 мин.
Миндаль обжарить на сухой разогретой сковороде, 8 мин.
Салатные листья, огурцы и зеленый лук вымыть и обсушить. Огурцы тонко нарезать. Лук измельчить. Добавить к рису креветки, лук, миндаль и огурцы. Перемешать, выложить на салатные листья.
