Роллы с семгой и авокадо

Простой рецепт роллов с семгой и авокадо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 292 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 292 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Рис для суши 150 г
• Сухие водоросли нори 3 штуки
• Слабосоленая семга 100 г
• Авокадо 1 штука
• Легкий майонез 30 г
• Кунжут щепотка
• Рисовый уксус 2 столовые ложки
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Вначале отвариваем рис в соотношение с водой 1:2, чуть подсалив воду.
2. После того, как рис будет готов, добавьте рисовый уксус и перемешайте. Затем выложите рис в глубокую тарелку и охладите.
3. Семгу малосольную режем тонкими полосками, предварительно очистив от костей, если они имеются.
4. Авокадо режем пополам, вытаскиваем косточку и режем точно так же как и семгу.
5. Берем лист нори и кладем на бамбуковую циновку, заранее обтянутую пищевой пленкой. Выкладываем рис, равномерно распределив по всему листу нори, затем переворачиваем его.
6. Семгу укладываем посредине на лист нори, точно так же делаем и с авокадо. Очень тонкой полоской добавляем майонез.
7. При помощи бамбуковой циновки сворачиваем роллы, затем режем их толщиной по 2–2,5 см. Подавайте к столу с соевым соусом и васаби.

Если вы хотите, чтобы лист нори был сверху, то после того, как вы выкладываете рис, не переворачивайте. А начинку выкладывайте уже на сам рис посередине.