В преддверии праздника многие хозяйки находятся в поисках новых и интересных рецептов. Один из таких - пасха с какао, предлагаю вашему вниманию.
Количество порций: 1
Простой рецепт пасхи с какао русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 19 ч. Содержит всего 315 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 19 ч
Количество калории: 315 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на одну порцию
Творог — 500 Грамм
Сахар — 200-250 Грамм
Сливочное масло — 150 Грамм
Сметана — 3 Ст. ложки
Какао — 2-3 Ст. ложек
Соль — 1 Щепотка
Ванилин — 1 Щепотка
Пошаговое приготовление
Рецепт приготовления пасхи с какао весьма прост и может использоваться не только в праздник, но и в качестве полезного и вкусного десерта в течение всего года. Для начала необходимо при комнатной температуре нагреть сливочное масло. Оно должно быть именно размягченное, а не растопленное.
В миске растереть масло с помощью вилки или венчика до однородной сметанообразной консистенции.
Добавить к маслу сахар и ванилин. Тщательно перемешать.
Постепенно вводить какао, все время помешивая, чтобы масса стала полностью шоколадного цвета.
Всыпать буквально щепотку соли.
Через тонкое сито необходимо тщательно протереть творог.
Протертый творог соединить со сметаной и вымешать до однородной консистенции.
Самое время объединить масло с творогом. Делать это лучше в несколько этапов, чтобы пасха была равномерного шоколадного цвета.
Форму, в которой будет пасха, застелить чистой марлей. Выложить в форму получившуюся массу. Марлю аккуратно завернуть и сверху установить груз.
Пасха с какао в домашних условиях под прессом должна находится в холодильнике минимум ночь, но идеальное время - это сутки. Через 24 часа пасху можно освободить из формы и при желании дополнительно украсить.
