Очень простой рецепт грушевого шербета с красным вином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 237 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 31
Количество калории: 237 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Красное сухое вино 1 стакан
Сахар ¾ стакана
Груши «бартлетт» 500 г
Лимонный сок 2 столовые ложки
Крупная соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Очистите груши от кожицы и сердцевин и порежьте небольшими кусочками — должно получиться примерно 2 стакана.
В сотейнике доведите до кипения вино, 1 1/1, стакана воды и сахар, помешивая, пока сахар не растворится. Добавьте груши и готовьте до мягкости 5–10 минут.
Добавьте лимонный сок и щепотку соли. Перемешайте и хорошо охладите.
Затем порциями измельчите в блендере до однородного состояния и перелейте в контейнер. Отправьте в морозилку до застывания, перемешивая каждые 45 минут.
Сильно не замораживайте — шербет должен быть мягким.
