Простой рецепт маринованных огурцов с аспирином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 часов. Содержит всего 22 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 10 часов
Количество калории: 22 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Укроп 8,8 кг
Хрен 654,7 кг
Огурцы 89,6 кг
Чеснок 4,3 кг
Перец чили по вкусу
Соль 80 г
Уксус 1 столовая ложка
Сахар 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
В стерилизованные банки складываем огурцы, чередуя со специями (специи кладем по вкусу), сверху засыпаем соль, заливаем холодной водой, накрываем крышкой и оставляем на сутки.
Через сутки рассол сливаем в кастрюлю, добавляем сахар, доводим до кипения и кипятим пару минут. В бутыль с огурцами кладем 2 таблетки аспирина (ацетилсалициловая кислота) и заливаем кипящим рассолом, оставив место для уксуса. Уксус заливаем под крышку и закатываем.
В расчете на 3-х литровый бутыль(ингредиенты выше).
