Предлагаю вашему вниманию старинный рецепт великолепного, освежающего хлебного кваса. Вкусный и полезный напиток, приготовленный своими руками, составит достойную конкуренцию газировкам.
Приготовьте квас по старинному рецепту. Сначала просушите в духовке кусочки бородинского хлеба, затем залейте их горячей водой, добавьте сахар и изюм. Через два часа добавьте в квас дрожжи и оставьте бродить на сутки. После этого можно разливать по бокалам и подавать на стол. Наслаждайтесь!
Количество порций: 10
Очень простой рецепт хлебного кваса русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 дн 3 ч. Содержит всего 73 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 1 дн 3 ч
Количество калории: 73 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Напитки, Квас
Ингредиенты на десять порций
Бородинский хлеб — 200 Грамм
Изюм — 30 Грамм
Сахар — 3 Ст. ложки
Вода — 3 Литра
Сухие дрожжи — 0,5 Чайных ложки
Пошаговое приготовление
Бородинский хлеб порежьте кубиками.
И просушите его в духовке около часа при 150 градусах.
Затем залейте хлеб горячей водой, добавьте сахар и изюм и оставьте на пару часов.
В половине стакана теплой воды разведите дрожжи и чайную ложку сахара. Дайте им немного постоять.
Затем добавьте дрожжи в квас, оставьте в прохладном месте на сутки и наслаждайтесь древним вкусным напитком.
