Нежные и сочные рыбные котлеты прекрасно сочетаются с овощными пюре, например, из картофеля или цветной капусты.
Несложный рецепт котлет из сома и кальмара русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 69 килокалорий.
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Количество калории: 69 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Повод: 2 часа
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Основное блюдо
- Особенности: Рецепт для веганской диеты
- Технология приготовления: Сырым
- Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на семь порций
- Филе сока 500 г
- Тушка кальмара 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Хлеб белый 200 г
- Молоко 100 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Мука 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- Замочить хлеб в молоке. Как только он хорошо пропитается, отжимать.
- Филе сома и тушку кальмара разрезать на небольшие куски и пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком.
- Добавить в фарш столовую ложку растительного масла, одно яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
- Слепить руками котлеты, обвалять их в муке и жарить на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистой корочки.
Метки:
-
-
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить котлеты из сома и кальмара,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!М_Бобровская и Ryaotxiq нравится это. -
-
Я с дочкой делаем котлеты из сома и кальмара. Довольно вкусно выходит :)
Icijtovo, Л_Ананьина и АлсуА нравится это. -
Vhotihooc, я всегда доверяю твоим рецептам!
