На сегодняшний день глинтвейн достаточно популярен во многих странах мира. Хотя, традиционно употребляется в Австрии, Германии, Швейцарии и Чехии на рождественских базарах и праздниках. Глинтвейн - это вино с пряностями и со специями, подогретое до определенной температуры. Этот горячий алкогольный напиток особенно хорош в долгие зимние вечера. Он не только неплохо согревает в любую холодную погоду, но и укрепляет иммунитет.

Простой рецепт фруктового глинтвейна домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 223 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 223 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Фуршет

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напиток
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на четыре порции

• апельсины - 1 шт.
• яблоки - 1 шт.
• имбирь свежий - 2 см
• лимон - 1/1, шт.
• анис - 2 шт.
• корица молотая - 1/1, ч. л.
• вино красное сухое - 500 мл
• мед жидкий - 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, мякоть нарезать ломтиками.
2. Кусочек корня имбиря (2 см) очистить и натереть на мелкой тёрке.
3. Выдавить сок половина лимона, натереть цедру.
4. Подготовить специи и мед.
5. Все подготовленные ингредиенты сложить в небольшую кастрюлю, добавить сок и цедру лимона, анис, гвоздику, корицу.
6. Залить красного сухого вина, добавить мед. Поставить на огонь и подогреть, не доводя до кипения. Оставить на горячей плите на 5 минут, прикрыв крышкой.
7. Затем разлить по бокалам и подать на стол.
8. Приятного аппетита!