Очень простой рецепт лимонно-медового кваса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 45 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: свыше 2 часов
Количество калории: 45 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на одну порцию
Мед натуральный 150 г.
Лимон 90 г.
Лимонная кислота 0.001 г.
Дрожжи сухие 8 г.
Вода 900 мл.
Пошаговое приготовление
Для начала нам надо за кипятить водичку и остудить ее. Далее отваживаем сухие дрожжи, и подготавливаем остальные ингредиенты.
Мне понадобиться не только кожура лимона но и сок с него, семена вынимать.
Далее нам потребуется не много водички кипяченой для соединения таких ингредиентов: мед натуральный соединяем с дрожжами сухими и лимонным соком с половины крупного лимона, добавляем еще щепотку лимонной кислоты, так как квас будет кисло - сладкий.
Соединяем смесь с водой и хорошенько перемешиваем. Следующим этапом будет брожения лимонно - медового кваса, для этого нам понадобиться банка или бутылка, как вам удобно. Переливаем его туда кидаем лимонную цедру и при комнатной температуре и закрытой крышке он бродит сутки. Ну так как у меня уже все готово за раннее то мне понадобиться процедить квас через марлю
Все квас готов, скажу по секрету это мой любимый летний напиток. Хранить в холодильнике под закрытой крышкой бутылки.
