Горячий клюквенный чай

Простой рецепт горячего клюквенного чая домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 47 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 47 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напиток
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• вода - 0,5 л
• клюква - 200 г
• сахар - 200 г
• сок - 1 апельсина
• корица
• гвоздика - 8 бутонов
• крепкий чай

Пошаговое приготовление

1. Клюкву перебрать и промыть. Горсть ягод отложить, остальные протереть через сито или взбить в блендере.
2. Полученное клюквенное пюре положить в марлевый мешочек и отжать сок.
3. Клюквенные отжимки положить в сотейник, залить водой и довести до кипения. Отвар процедить.
4. Добавить в отвар отжатый клюквенный сок, сок апельсина, пряности, сахар и отложенные ягоды. Перемешать и дать настояться в течение часа. Затем перемешать с горячим крепким чаем и подавать на стол.