Простой рецепт рыбы, запеченной с рисом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 312 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 312 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: День рожденияСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ЗаморозкаИнгредиенты на десять порцийфиле рыбы 800 грис 300 гсметана 200 глук 1 шт.молоко коровье 1 ст.масло сливочное 40 гсыр Тильзитер (тертый) 1 ст.яйца куриные 4 шт.соль по вкусуПошаговое приготовлениеРис промыть, опустить в подсоленный кипяток и сварить рассыпчатую кашу.Очищенную, выпотрошенную и вымытую рыбу разделать на филе, не снимая кожицы, положить в сковороду, добавить немного воды и соли, тушить под крышкой до мягкости в течение 15-20 минут.Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом масле.В смазанные маслом глиняные горшочки положить слой риса, на него — обжаренный лук, потом рыбу, а сверху еще один слой риса.Сырые яйца смешать с молоком, слегка взбить и залить этой смесью содержимое горшочков.Затем сбрызнуть растопленным сливочным маслом, посыпать тертым сыром или молотыми сухарями, поставить в нагретую духовку и запечь при умеренной температуре.