Суп с рыбным филе

Предлагаю вам приготовить очень простой, но невероятно вкусный суп с рыбным филе в домашних условиях. Легкий и аппетитный он прекрасно подойдет для обеда.

Это довольно простой вариант, как приготовить суп с рыбным филе, в который можно использовать не только красную, как в данном случае, но и любую другую рыбку по вкусу. Овощи также можно варьировать, добавив также сладкий перец или помидор, например.

Количество порций: 4-6

Простой рецепт супа с рыбным филе русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 56 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 56 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на десять порций

• Семга — 300-350 Грамм
• Картофель — 2 Штуки
• Морковь — 1-2 Штук
• Луковица — 1 Штука
• Корень петрушки — 1 Штука
• Лавровый лист — 2-4 Штук
• Перец горошек — 3-6 Штук
• Соль — 1 По вкусу
• Укроп — 1 По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Перед вами набор ингредиентов, которые входят в этот классический рецепт супа с рыбным филе. Хотите добавить что - нибудь еще по своему вкусу? Нет ничего проще, экспериментировать с этим блюдом можно довольно много.
2. Для начала нужно заняться овощами. Их следует вымыть, очистить и измельчить.
3. В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Посолить немного по вкусу и отправить овощи. После закипания варить на среднем огне до мягкости картофеля. В зависимости от размера, это может занять от 15 до 25 минут.
4. Добавить в кастрюлю лавровый лист, перец горошком и любые другие специи по вкусу. При желании можно добавить пучок свежих ароматных трав, плотно перевязав ниточкой для удобного извлечения после.
5. Выложить в кастрюлю филе. После закипания варить суп нужно недолго - около 7-10 минут.
6. Перед подачей останется только добавить измельченный укроп. Вот такой несложный, но очень удачный вариант, как сделать суп с рыбным филе без лишних хлопот.