На носу Масленица, а вы не знаете, каких блинов приготовить? Тогда рецепт приготовления тонких блинов на кислом молоке вам просто обязателен к просмотру!

На кислом молоке получаются не только замечательные оладьи, но и прекрасные блины. Для приготовления тонких блинов на кислом молоке нам понадобится кислое молоко, яйцо, стакан муки и совсем немного разрыхлителя. Он делает блины более ажурными и воздушными, но вы можете его и не добавлять, если хотите блины плотнее. Готовые тонкие блины на кислом молоке подавать можете с чем угодно - от сметаны до варенья и икры!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт тонких блинов на кислом молоке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 256 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Молоко кислое — 0,5 Литра
• Яйцо — 1 Штука
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
• Соль — 1 Щепотка
• Мука — 1 Стакан
• Масло растительное — 1 Ст. ложка
• Разрыхлитель — 1 Щепотка
• Масло сливочное — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Смешайте яйцо, соль, сахар, ванильный сахар, взбейте. Потом добавьте половину молока.
2. Потом добавьте разрыхлитель и муку.
3. Влейте оставшееся молоко, добавьте растительное масло. Перемешайте.
4. Сковородку разогрейте, смажьте салом или налейте немного масла. Наливайте по пол половника, а можно даже и меньше, чтобы блины были тонкими.
5. Жарьте с двух сторон, до золотистого цвета.
6. Много масла на сковородку не лейте, а то блины жирными будут. Зато вы их можете смазывать маслом сливочным.
7. Вот тонкие блины на кислом молоке и готовы. Приятного аппетита!