Картофельные палочки с начинкой из сыра

Отличное закусочное блюдо, которое готовится совершенно просто. Эти хрустящие, с расплавленным сыром внутри палочки отлично подойдут и к пиву, и просто для перекуса, они достаточно сытные.

Простой рецепт картофельных палочек с начинкой из сыра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 310 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 310 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На природу, На завтрак, На ужин, На праздник, К пиву

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Картофель (отваренный в мундире) — 2-3 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Мука — 1-2 ст. л.
• Соль, приправы, перец черный молотый, паприка (по вкусу)
• Сухари панировочные — 50 г
• Масло растительное (для обжаривания)

Пошаговое приготовление

1. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо, черный молотый перец, специи или приправы по вашему вкусу (я добавила немного паприки), посолить. Перемешать.
2. Всыпать муку и хорошенько все еще раз перемешать
3. Смоченными в воде руками сформировать овальную лепешку, в середину поместить брусочек сыра.
4. Свернуть лепешку в виде брусочка, чтобы сыр полностью был в середине, обвалять хорошенько в сухарях.
5. Сразу же выкладывать картофельные палочки в разогретое на сковороде растительное масло. Обжаривать со всех сторон до румяной корочки.
6. Подавать это блюдо горячим, с любимым соусом, например, чесночным. Сын предпочел кушать картофельные палочки с краснодарским соусом - ему так нравится. .. Приятного аппетита!