Хочу рассказать, как приготовить грибочки в формочке в домашних условиях. Особых усилий не нужно. Если вам от бабушки досталась советская форма, выпекать оригинальные десерты будет очень просто!

Рецепт приготовления грибочков в формочке мне рассказала мама. Вообще, насколько я знаю, такие формочки есть почти у всех, но рецепт у каждой хозяйки был свой. Если нет формочек, можно их вырезать из специальной бумаги, и испечь печенье в форме грибов. Тоже вкусно получается!

Количество порций: 5-6

Простой рецепт грибочков в формочке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 63 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 63 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Яйца — 4 Штуки (3 яйца - в тесто, один яичный белок - для глазури)
• Сахар — 1 Стакан
• Сливочное масло — 200 Грамм
• Сметана — 500 Грамм
• Коньяк — 1 Чайная ложка (можно заменить любым крепким спиртным напитком)
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Мука — 2.5 Стакана (может понадобиться и больше)
• Сахарная пудра — 1 Стакан (можно сахар перемолоть в кофемолке)
• Мак — 1 По вкусу (для украшения. Можно заменить шоколадной крошкой, специальной кондитерской присыпкой или вообще обойтись без него)

Пошаговое приготовление

1. Взбиваем три яйца с сахаром. Затем добавим сливочное масло, сметану, коньяк и разрыхлитель. Взбиваем все миксером после добавления каждого нового ингредиента.
2. Постепенно всыпаем муку. Тесто должно получиться, как для торта или бисквита (по густоте). Поэтому муки может понадобиться и больше, и меньше.
3. Заполняем формочки тестом, готовим до зарумянивания. Тем временем сделаем глазурь: миксером взбиваем яичный белок с сахарной пудрой.
4. Окунаем каждый «гриб» в глазурь, посыпаем маком и оставляем в холодильнике, пока глазурь не затвердеет. Вот и все!