Простой рецепт кукурузной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 248 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 248 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на пять порций
Помидоры 2 штуки
Консервированная кукуруза 1 банка
Красный карри - порошок 1 чайная ложка
Кукурузная мука 4 столовые ложки
Твердый сыр 125 г
Соль по вкусу
Яйцо куриное 4 штуки
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Разрежьте помидоры пополам, затем выньте семечки и нарежьте на кубики. Подготовьте кукурузу. Сыр натрите на крупной терке. Перемешайте кукурузу и помидоры, всыпьте карри. Добавить муку и сыр. Затем перемешайте получившуюся массу.
Вбейте яйца, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Небольшую форму для запекания выстелите бумагой для выпечки и выложите в нее массу.
Выпекайте около получаса при 160–170 градусах. Запеканка должна стать золотистой и упругой. Остудите, выньте из формы и подавайте.
