Турецкий чай

К сожалению, я не была в Турции и не могу однозначно утверждать, какой чай пьют именно там, но попробовав этот, я точно перенеслась на запруженные туристами улочки, где много сувенирных лавок, шум и гомон. Пахнет специями с торговых лавок, повсюду ароматы корицы и гвоздики, солнечные лучи и свежий запах моря!

Это чай с тонким ароматом абсолютно всех ингредиентов, содержащихся в нём: и терпкий имбирь, обжигающий горло на долю секунды, и ароматные сушёные яблоки, дающие возможность в любое время года вспомнить горячий август. Гвоздика, перец и корица прекрасно гармонируют с апельсиновыми корками, даря бодрость и свежесть!

В общем, всем, кто заинтересовался данным, несложным рецептом приготовления ароматного чая — милости прошу готовить!)

Простой рецепт турецкого чая турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 44 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 44 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Пост, ужин, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Тип блюда: Напитки
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на четыре порции

• Апельсиновые корки 10 г
• Вода минеральная 1000 мл
• Гвоздика 2 шт.
• Имбирь свежий 10 г
• Корица палочками 1 палочка
• Мята сухая 1 ч. л.
• Перец душистый 2 шт.
• Яблоки сушёные 50 г

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты: сушёные яблоки, гвоздика, перец душистый, корица палочками, апельсиновые корки, имбирь свежий, мята, мёд по вкусу!
2. Влить в сотейник 1 литр воды, добавить гвоздику, перец, корки и палочку корицы. Довести до кипения на среднем огне, накрыв крышкой.
3. Имбирь нарезать тонкими слайсами.
4. В закипевшую воду добавить сушёные яблоки и имбирь. Снова довести до кипения, накрыть крышкой и варить на тихом огне 5 минут.
5. Добавить мяту, выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться 3 минуты!
6. Процедить и разлить по чашкам! Добавить мёд по вкусу и наслаждаться!