Несложный рецепт салата из ячменя, кукурузы, зеленой фасоли и козьего сыра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 312 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 312 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Низкокалорийная едаИнгредиенты на четыре порцииЗеленые бобы 250 гЯчмень 0,3 стаканаСвежие зерна кукурузы 1 стаканРуккола 110 гОливковое масло ¼ стаканаБелый винный уксус 0,125 стаканаЛук - шалот 2 столовые ложкиЛистья тмина 1 столовая ложкаМягкий козий сыр 4 столовые ложкиДижонская горчица 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеСварите ячмень в кипящей подсоленной воде 30–40 минут до мягкости. Слейте и переложите в большую миску. Охладите.Порежьте бобы на небольшие кусочки и выложите в кипящую подсоленную воду примерно на 3 минуты, чтобы они стали мягкими, но слегка остались хрустящими. Слейте и быстро выложите на лед. Охладите. Хорошо просушите и переложите к ячменю. Добавьте зерна кукурузы и хорошо перемешайте.Хорошо промойте и просушите рукколу. Переложите в миску к салату и перемешайте.В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, измельченные шалот и тмин и горчицу. Полейте заправкой салат, посолите и поперчите и хорошо перемешайте. Сверху посыпьте козьим сыром.
Именно салат из ячменя, кукурузы, зеленой фасоли и козьего сыра часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
А что вы нашли в салате из ячменя, кукурузы, зеленой фасоли и козьего сыра??? Мне, например, не очень понравилось
А я думала разбираюсь в приговтолении салата из ячменя, кукурузы, зеленой фасоли и козьего сыра, аздесь такое