Простой рецепт новогодних апельсиновых кексиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 328 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество калории: 328 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
масло растительное – 1/1, стакана + немного для смазывания формочек
яйцо (белок) – 2 шт.
мука – 170 г
разрыхлитель – 0,5 ч. л.
соль – на кончике ножа
апельсин – 1 шт.
сахар ванильный – 0,5 пакетика
сахар – 3/3, стакана
Пошаговое приготовление
Белки и сахар взбить при помощи венчика для взбивания комбайна Кенвуд.
При помощи встроенных весов комбайна Кенвуд отмерить 170 г муки.
Апельсин помыть, очистить, удалить прожилки. Апельсиновую цедру отделить от белой мякоти и натереть на мелкой тёрке. Мякоть апельсина измельчить в блендере комбайна Кенвуд.
При помощи насадки для замешивания теста комбайна Кенвуд замесить тесто. Муку смешать с солью и разрыхлителем теста, апельсиновой мякотью, апельсиновой цедрой, растительным маслом, ванильным сахаром и яичными белками с сахаром.
Формочки для кексиков смазать маслом, залить их тестом (не до краёв, тесто будет подниматься). Выпекать при 150°C 40-50 минут.
