Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы.
Салат Зимний очень напоминает то, что в народе называют салатом Оливье. Однако в действительности салат Оливье - это несколько более сложный в приготовлении и требовательный к ингредиентам салат, поэтому свой салат, который мы также традиционно едим на Новый год и другие семейные праздники, я не рискую называть салатом Оливье и называю его Зимним. Хотя, впрочем, какая разница, как называть - салат Зимний или салат Оливье? Главное - что вкусно :) Удачи в приготовлении!
Количество порций: 8
Несложный рецепт салата "Зимнего" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 21 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 21 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на восемь порций
Майонез — 400 Грамм
Картофель — 8 Штук
Перец и соль — - По вкусу
Морковь — 4 Штуки
Яйцо — 6 Штук
Колбаса вареная — 500 Грамм
Горошек консервированный — 350 Грамм
Зеленый лук — - По вкусу
Укроп — - По вкусу
Огурцы соленые — 5 Штук
Пошаговое приготовление
Сперва необходимо подготовить все ингредиенты: яйца сварить вкрутую, картофель - в мундирах, морковь - до готовности.
Картофель нарезаем небольшими кубиками.
Аналогичными кубиками нарезаем морковь.
Выкладываем морковь и картофель в салатницу.
Туда же, в салатницу, добавляем горошек (без жидкости, естественно).
Яйца нарезаем небольшими кубиками и тоже добавляем в салатницу.
Наконец, нарезаем такими же кубиками колбасу, добавляем в салатницу.
Аналогично поступаем с огурцом - нарезаем мелкими кубиками и отправляем в салатницу.
По вкусу добавляем в салат немного нарубленной зелени (лук и укроп).
Салат солим, перчим и заправляем майонезом. Готово! Даем немного постоять и охладиться, после чего подаем.
