Это, пожалуй, один из самых простых, легких и вкусных рецептов домашних заготовок! Но для приготовления лучше выбирать недозревший крупный виноград, тогда лакомство получится еще ароматнее!
Очень простой рецепт желе из винограда домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 255 килокалорий.
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 255 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Варенье
Ингредиенты на четыре порции
Виноград (белый) 200 г
Сок виноградный (красный) 3 стак.
Желатин2,5 ст. л.
Пошаговое приготовление
Виноград обрываем с веточки, режем пополам, а если ягоды очень крупные, то на четыре части. Косточки выбрасываем. Желатин заливаем небольшим количеством холодного сока и оставляем на 10 минут для набухания. Затем нагреваем набухший желатин до полного растворения кристаллов и разводим оставшимся соком. Формочки для желе на две трети заливаем подготовленным раствором, а когда начнет густеть, добавляем виноград. Ставим в холодильник на 2 часа. Перед подачей окунаем на пару секунд формочки в горячую воду, отделяем ножом желе по краю и переворачиваем на блюдце.
Кстати, желатин повышает упругость кожи, а красный виноград — замечательный природный антиоксидант.
