Салат из рукколы с персиками, виноградом и фетой

Простой рецепт салата из рукколы с персиками, виноградом и фетой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 145 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 145 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
• Крупная соль по вкусу
• Лимонный сок 1 чайная ложка
• Персики 1 штука
• Красный виноград без косточек 80 г
• Руккола 1 пучок
• Сыр фета ½ стакана

Пошаговое приготовление

1. В большой миске смешайте оливковое масло и лимонный сок.
2. Хорошо промойте рукколу и просушите. Переложите в миску с заправкой и перемешайте. Посолите и снова перемешайте. Выложите на тарелки.
3. Персики порежьте тонкими ломтиками и выложите на рукколу.
4. Виноградины разрежьте пополам и добавьте в салат.
5. Сверху посыпьте фетой и сразу подавайте.