Данный напиток еще называют Чай масала. Это чай с молоком (или с двумя видами молока), специями и приправами. Напиток очень полезный и вкусный. Обязательно попробуйте! В него легко влюбиться!
Индия — ароматная страна, славящаяся специями, острыми блюдами и разнообразием красок. Напитки, как и еда, там очень оригинальные и пряные. Богатство ароматов поражает. Хочется все попробовать хоть раз. Вот я и решила начать с варианта, как приготовить индийский напиток. Всё гениальное просто!
Количество порций: 3
Простой рецепт индийского напитка европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 28 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 28 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Напитки, Чай
Ингредиенты на три порции
Чай черный — 2 Ст. ложки (крупнолистовой)
Вода питьевая — 2 Стакана
Молоко — 1 Стакан
Корица — 2 Штуки
Кардамон — 4 Штуки
Сахар коричневый — По вкусу
Душистый перец — 3 Миллилитра
Пошаговое приготовление
Подготовьте необходимые специи. Для чая мы возьмем палочку корицы. Если она не крупная, то берите две. Также нам понадобятся несколько горошин душистого перца и несколько коробочек кардамона. Кардамон — яркая специя. Есть те, кто его не любят.
Вскипятите воду. Когда вода закипит, добавьте в нее чай и варите 1 минуту.
Снимите чай с огня. Добавьте корицу, кардамон и душистый перец. Дайте 5 минут постоять. Затем снова верните на огонь и доведите до кипения.
Влейте молоко, дайте ему закипеть. Сразу снимите с огня.
Индийский напиток процедите. Разлейте по чашкам и подайте к столу.
