Закуска «Тюльпаны» из помидоров

Помидоры, фаршированные сырной смесью с чесноком и майонезом, знают все. Эта нехитрая, но очень вкусная закуска может заиграть совсем по-новому, если подать ее в виде «букета тюльпанов».

Такой оригинальный «букет», без сомнения, украсит праздничный стол, станет приятным сюрпризом к Дню рождения, Празднику всех влюбленных или 8 Марта.

В зависимости от размера помидоров может быть уменьшено или увеличено количество ингредиентов для начинки.

Простой рецепт закуски «Тюльпаны» из помидоров русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 117 килокалорий.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 117 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Банкет, ужин, обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• Лук зелёный 1 пучок
• Майонез 3 ст. л.
• Помидоры 9 шт.
• Сыр твёрдый 100 г
• Чеснок 2 зубчик
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления закуски нам понадобятся помидоры (лучше сливовидной формы или крупные черри), сыр, варёные яйца, чеснок, майонез (лучше домашний), зелёный лук.
2. Натираем на мелкой тёрке сыр.
3. Варёные яйца трем на крупной тёрке, соединяем с сыром и туда же выдавливаем через пресс чеснок.
4. Заправляем смесь сыра с яйцами майонезом.
5. Помидоры надрезаем сверху крест - накрест, аккуратно чайной ложкой удаляем семена и сок.
6. Наполняем помидоры сырной смесью.
7. На большое блюдо укладываем пучок зелёного лука. Из полоски помидора формируем подобие ленточки, перевязывающей «букет». Укладываем нафаршированные помидоры в свободном порядке, чтобы получился букет тюльпанов. Подаём закуску к столу.