Всем любителям томатного сока посвящается данный рецепт. Томатный сок очень легко приготовить в домашних условиях самому. Если Вы этого никогда не делали - попробуйте!
Обратите Ваше внимание! В этом рецепте указаны ингредиенты всего на 1 литр сока! Томатный сок лучше всего хранится при комнатной температуре. Но если домашняя температура превышает 25 градусов, то сок лучше пастеризовать после того как закатали. Стерилизовать как обычно - 1 л банки около 10 минут, 2л - 15 минут, 3л около 25 минут. Кстати не пугайтесь, при хранении сок обычно расслаивается. Обычно мякоть оседает вниз. После встряхивания все восстанавливается. Удачи!
Количество порций: 5-7
Очень простой рецепт томатного сока домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 259 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 259 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На полдник
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Заготовки
Особенности: Рецепт диетического питания
Ингредиенты на десять порций
Помидоры — 1,5 Килограмма
Соль — 2 Чайных ложки (без горочек)
Сахар — 2 Чайных ложки (с горочками)
Пошаговое приготовление
Помидоры нарезаем дольками и отправляем в кастрюлю и доводим практически до кипения.
Протираем через сито. Делайте это тщательно - до последней капельки!
Добавляем соль, сахар и доводим до кипения.
Кипящий сок разливаем по заготовленным банкам (стерилизованным). Закатываем прокипяченными крышками. В сухом темном месте банки ставим вверх ногами и укрываем теплым одеялом.
