Непростой рецепт жареной курочки с фенхелем, корицей, лимоном и картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 531 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 531 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииСемена укропа ¼ стаканаСемена кориандра 1 чайная ложкаЧерный перец горошком 1 чайная ложкаКорица 2 чайные ложкиСоль 1 чайная ложкаКайенский перец ¼ чайной ложкиМолотый душистый черный перец ¼ чайной ложкиМолотый перец чили 1 чайная ложкаОливковое масло ½ столовой ложкиЦыпленок 1 штукаКрасный картофель 6 штукЛимоны 3 штукиБелое сухое вино ½ стаканаСливочное масло 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеУстановите решетку немного ниже середины духовки и разогрейте духовку до 180°С.Семена укропа, кориандра и перец горошком немного обжарьте на сковороде, затем измельчите в ступке. Переложите в небольшую миску и добавьте корицу, соль, кайенский перец, душистый перец, порошок чили.Положите курицу на сковороду и натрите ее ½ столовой ложкой масла и приправами. В большой миске перемешайте картофель с оставшейся ложкой масла и приправами, затем переложите в сковороду рядом с курицей. Выпекайте курицу и картофель около 30 минут, периодически поливая жидкостью из сковороды. Добавьте дольки лимона и продолжайте готовить еще 30 минут. Готовую курицу выложите на рабочую поверхность и дайте полежать 15 минут.Тем временем удалите лишний жир из сковороды. Поставьте ее на плиту. Добавьте вино и посолите. Доведите до кипения и варите, пока жидкость не уменьшится вдвое. Добавьте масло.Разделайте курицу и подавайте с картошкой, соусом и обжаренными половинками лимона. Соком лимона полейте курицу.