Очень простой рецепт манго в имбирно-мятном сиропе вьетнамской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 176 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 176 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Вьетнамская кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Вьетнамская кухня
Ингредиенты на четыре порции
Вода 1 стакан
Сахар ⅓ стакана
Свежий имбирь 1 кусок
Свежая мята 23 г
Манго 400 г
Пошаговое приготовление
Кусок свежего имбиря (примерно 4 см) нарежьте тонкими ломтиками и бросьте в воду с сахаром. Доведите смесь на умеренно сильном огне до кипения и варите еще 5 минут.
Снимите кастрюлю с огня, бросьте в нее листья мяты и оставьте под крышкой на 5 минут.
Процедите сироп через сито и полностью остудите.
Нарежьте манго тонкими дольками, залейте сиропом и отправьте в холодильник на 45 минут.
Перед подачей разложите манго в креманки и украсьте листиками мяты
