Салат Женский Каприз. Всем знакомые продукты в прекрасном воплощении!Капризная дама - существо пренеприятное. А уж если она переносит свои капризы на приготовление еды - то это еще и опасно. А вдруг взбредет в ее взбалмошную голову вас отравить? К счастью, этот кулинарный рецепт салата под названием Дамский каприз не содержит в себе ни стрихнина, ни мышьяка, а всего лишь всем знакомые, и по-настоящему добрые продукты.Несложный рецепт салата Дамского Каприз из свиного языка с ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 15 мин. Содержит всего 167 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 ч 15 минКоличество калории: 167 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на шесть порцийЯзык говяжий (свиной - 2 штуки) 500 грВетчина 300 грЛук 1 шт.Шампиньоны (сырые) 200 грСоль по вкусуДля обжарки:Растительное масло 50 млДля заправки:Майонез 150 грДля украшения:Зелень 100 грПомидоры 1 шт.Морковь 1 шт.Пошаговое приготовлениеОтвариваем свиные языки в подсоленной воде. Снимаем (по возможности) шкурку и отрезаем корни. Все это можно отдать кошке. Очищенный язык мелко нарезаем соломкой. Точно так же режем и ветчину. Лук режем тонкими полукольцами и пассеруем в растительном масле до прозрачности. Режем шампиньоны пластинками и добавляем на сковороду, где у нас уже готов лук. Шампиньоны слегка поджариваем с луком. Как только они потемнели - значит готовы. Лук к этому времени тоже слегка поджарился. Солим все это по вкусу.Выкладываем перемешанные языки с ветчиной на блюдо, на них кладем ровным слоем грибы с луком, потом покрываем майонезом. Сверху можно посыпать резаной петрушкой и укропом, а можно просто украсить веточками. Так же можно украсить этот салат дамский каприз ломтиками помидора или кружками вареной моркови.
Какой замечательный рецепт салата дамского каприз из свиного языка с ветчиной - яркий, красочный и аппетитный!