Соус к утиной грудке


  1. Большинство из нас чаще всего в будние дни запекают или жарят куриное мясо. Оно недорогое и может быть использовано с большим количеством продуктов, а для праздничного стола хочется выбрать особенное.

    Поэтому в особенные дни, на дни рождения, юбилеи или в рождественские вечера, я готовлю индейку и утку. Сегодня я вам расскажу о том, как приготовить соус к утиной грудке. Такому блюду отлично подойдёт кисло-сладкая заправка. Она хорошо раскрывает вкус, даёт мягкость, сочность и дарит потрясающий аромат.

    Количество порций: 4

    Простой рецепт соуса к утиной грудке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 42 килокалорий.


    Соус к утиной грудке
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 42 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы, К птице

    Ингредиенты на четыре порции

    • Вино белое сухое — 0,5 Стакана
    • Апельсиновый сок — 0,5 Стакана
    • Сливочное масло — 0,5 Ст. ложки
    • Кукурузный крахмал — 1 Чайная ложка
    • Сахар коричневый — 1 Чайная ложка
    • Соль — По вкусу
    • Чёрный молотый перец — По вкусу
    • Вода — 1 Ст. ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Влейте в сковороду вино и сок. Лучше всего, если в ней осталось немного утиного жира. Доведите смесь до кипения на среднем огне. Проварите ещё 5 минут.
    2. В ложке холодной воды разведите крахмал.
    3. Выключите плиту, влейте в сковороду к соусу крахмал, перец, соль и сахар. Хорошо перемешайте.
    4. В конце добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте до растворения.


     
    m_lyudmila, Vzjuaaba, Parnokih и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. соус к утиной грудке прелесть, спасибо за рецепт
     
    Winuojiom нравится это.
  4. ЗинкаК, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Ouwyaji и d_ksyukha нравится это.
  5. ЗинкаК, спасибо большое, за вкусный превкусный соус к утиной грудке!!!
     
  6. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
  7. Надо попробовать
     
    АленаГ, ts_agata и АлсуД нравится это.
  8. Именно соус к утиной грудке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
  9. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  10. Когда делала соус к утиной грудке и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    anischenkova91 нравится это.