Очень простой рецепт дрожжевого теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 266 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 266 килокалорий
Количество порций: 30 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на тридцать порций
Мука пшеничная 500 г.
Куриное яйцо 1 шт.
Молоко 250 мл.
Дрожжи быстродействующие 11 г.
Подсолнечное масло 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Это тесто идеально подходит для различных пирожков (и жареных и запеченных), для пиццы и для многой другой выпечки. Для приготовления теста необходима просеять 500 г. муки.
В 1 стакане(250 мл. ) теплого молока растворить пакет сухих дрожжей(или 40 г живых дрожжей)
Слегка взбить 1 яйцо, добавить пол столовой ложки сахара.
Добавить 1 чайную ложку соли (без горки)
Взбитое яйцо с сахаром и солью и молоко с дрожжами вылейте в муку.
Все перемешайте.
Во время замешивания добавьте 2 столовые ложки подсолнечного масла.
Замесите тесто, так чтобы оно держало форму, если тесто расползается, то добавьте еще муки.
Тесто положите в глубокую кастрюлю, закройте крышку и укутойте полотенцем, поставьте в теплое место на 1 час. Я тесто ставлю в подогретую мультиварку (подогреваю в режиме «Подогрев» на 10 минут, затем отключаю), и даю подняться тесту также в течение часа.
Спустя 1 час тесто готово для приготовления различной выпечки. Из теста получится приблизительно 30-35 небольших пирожков с начинкой. Приятного аппетита!!!
