Приготовить простое заварное тесто можно по этому рецепту. Особенность его в том, что во время запекания тесто хорошо поднимается, а внутри остается пространство, которое можно заполнить начинкой. Пирожные из заварного теста - тают во рту. Особенности теста в том, что при выпекании оно сильно поднимается и становится воздушным. Начиняют такие булочки из заварного теста обычно сгущенкой, сливками, кремом и даже джемом.Количество порций: 10Очень простой рецепт простого заварного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 91 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 91 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на десять порцийМаргарин — 200 ГраммМука — 200 ГраммВода — 100 МиллилитровЯйца — 3 ШтукиСоль — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеКлассический рецепт заварного теста, для которого нам понадобятся яйца, маргарин или сливочное масло, вода, соль и мука.В воду добавляем маргарин и соль и ставим на огонь. Подогреваем на слабом огне, пока маргарин полностью не растает.Всыпаем муку и снимаем с огня. Начинаем быстро замешивать тесто.Когда тесто немного остынет, добавляем яйца и замешиваем тесто.Когда тесто получится однородной консистенции можно выкладывать его при помощи ложки или кондитерского мешка на противень.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)