Глоток этого коктейля, и вы чувствуете себя так, будто вас только что задело снарядом из старой доброй «Canon de 75» — французской пушки конца XIX века. Собственно, благодаря этому ощущению коктейль и получил свое название. А придумал его в Париже в 1915 году Гарри МакЭлон — бармен легендарного Harry’s New York Bar. Того самого, который его хозяин, бывший жокей Тод Слоан, перевез из Нью-Йорка. Да-да, разобрал свой бар на Манхэттене и по частям доставил через Атлантический океан. Во Франции этот коктейль подают под названием Soixante Quinze, что, впрочем, тоже означает «75».
Очень простой рецепт #ERROR: Parameter 1 'text' is not Russian. русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 47 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 44
Количество калории: 47 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Новый год
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Коктейли и напитки
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на десять порций
джин 60 мл
лимонный сок 30 мл
сахар (или сахарный сироп) 2 ч. л. или 30 мл
брют 1-2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Рекомендуемый стакан — высокий стакан (highball glass).
Джин, сахар и лимонный сок смешайте в шейкере со льдом.
Взбивайте очень энергично.
Лед отфильтруйте, смесь вылейте в высокий стакан хайбол и долейте его доверху шампанским.
Украсьте тонкой долькой лимона или спиралькой из его цедры.
