Коктейль имеет приятный сливочный вкус с нежным тыквенным привкусом и деликатной ноткой корицы. Этот тёплый густой напиток очень полезен и было бы неплохо включить его в детский рацион.
Сладость коктейля в многом зависит от сладости самой тыквы, поэтому сахар следует регулировать из ориентира на этот параметр. Молоко обязательно нужно брать деревенское. Тыкву можно запечь также с мёдом.
Очень простой рецепт коктейля молочного с тыквой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 330 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 330 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: Десерт, перекус, завтрак
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Напитки
Нам понадобится: Духовка
Ингредиенты на две порции
Корица молотая 1 ч. л.
Молоко 250 мл
Сахар коричневый 30 г
Тыква свежая 300 г
Пошаговое приготовление
Подготовить тыкву, молоко, сахар коричневый и корицу.
Мякоть тыквы очистить от шкурки и нарезать произвольными кусочками. Посыпать коричневым сахаром. Запекать в духовке при 200 °C примерно полчаса.
Тёплую тыкву поместить в блендер.
Добавить тёплое молоко, щепотку корицы.
Взбить до однородной массы. Разлить по стаканчикам, посыпать немного корицей. Подавать сразу же после приготовления.
